Dettaglio offerta

Dal 15 marzo 2010 al 30 settembre 2010

Offerta Ristorante mezza pensione Taormina

Il gusto della Siclia senza spendere quasi nulla?

Senza riunciare al gusto ed alla qualità?

Con il trattamento di mezza pensione (cena) si può!

15 EUR per persona (bevande escluse) e potrete gustare:


- Pasta alla norma (condita con pomodori pachino e melanzane)

- Involtini di carne grigliati alla siciliano o calamaretti freschi alla griglia
o
-Calamaretti ripieni grigliati
o
-Frittura Calamari & Gamberi

- Insalata mista

-Frutta di stagione

- Caffé


E oltre al gusto in tavola portiamo anche la cultura:


Pasta alla Norma:
Tipica ricetta siciliana molto semplice e al tempo stesso molto saporita. E? un piatto adatto per i giorni di festa come la domenica o altre ricorrenze. Sembrerebbe che a dare il nome Norma alla ricetta sia stato Nino Martoglio, il noto commediografo catanese. Davanti ad un piatto di questa ricetta esclamò: E? una Norma ad indicare la suprema bontà paragonata all?opera lirica di Vincenzo Bellini.


Ecco la ricetta per cimentarvi anche a casa (ma prima dovete assaggiarla qui!)

Ingredienti:

150 gr. di spaghetti

2 grosse melanzane

10 pomodori maturi spezzettati

80 gr. di ricotta salata, grattuggiata

aglio, basilico, olio per friggere, olio d'oliva sale & pepe

Preparate la salsa di pomodoro.

Tagliate a fette le melanzane senza sbucciarle e tenerle sotto sale per almeno mezz'ora. Friggete le melanzane. Cuocete gli spaghetti al dente e condirli con tre quarti della salsa di pomodoro.

Potete formare gli involtini e sistemarli in una teglia unta. Coprite con la salsa di pomodoro rimasta e qualche fogliolina di basilico.

Fate gratinare in forno a 200° per qualche minuto e servite.


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